Цена указана за 50 граммов. Если хотите приобрести, например, 100 граммов, то увеличьте количество позиций до 2-х.
ОПИСАНИЕ
Удан Ча был изготовлен в горах Фэнхуаншань весной 2022 года (средний огонь). По внешнему виду: крупные, коричневые жгутики скрученных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, с оттенком желтой охры.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Букет готового чая многогранный и яркий, ягодно-цветочный, с нотками пряных трав и печеных фруктов. Аромат высокий и нежный, ягодно-цветочный. Вкус изысканный и полнотелый, немного терпкий, с ягодной кислинкой и сочным завершением.
СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ
Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания вплоть до 1 минуты. Сохраняет вкус и аромат до 8 завариваний.
Подробнее про то, как правильно заварить чай, читайте тут.
НАША ОЦЕНКА
Хороший чаёк с необычным вкусом для гуандунцев, больше похож на уишаньские улуны. Лёгкий, очень питкий, с приятным фруктовым послевкусием, без терпкости и горечи. Мы особенно рекомендуем его тем, кто ценит тонкий цветочный компонент в чаочжоуских улунах. Достаточно держит проливы, чтоб насладиться чаепитием.