Шэн Пуэр с горы Цзинмай

Цена указана за 50 граммов. Если хотите приобрести, например, 100 граммов, то увеличьте количество позиций до 2-х. Если же хотите взять целый блин, то поменяйте значение веса в выпадающем списке.

ОПИСАНИЕ

Шэн пуэр "Горы Цзинмай" был изготовлен из весенних побегов плантационного чая уезда Пуэр. Чайный блин весом 357 грамм состоит из коричневых, скрученных жгутиками листьев с тонкими черенками и серебристо-бежевыми кончиками. Аромат интенсивный, цветочно-травянистый. Настой прозрачный оттенка белого винограда.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Букет заваренного чая свежий, травянистый, с древесными, цветочными и ореховыми нотками. Аромат спокойный, цветочно-травянистый. Вкус полнотелый, сладковатый, немного терпкий, с легкой фруктовой кислинкой и затяжным послевкусием. 

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ

Заваривайте чай горячей водой (75-95°C, чем ниже температура, тем мягче вкус) в гайване или в чайнике из пористой глины. Пропорция - 4-5 г на 100 мл. Время первого заваривания - около 5 секунд. После этого делайте короткие проливы (всего на 1-2 секунды), при необходимости увеличивая время заваривания на каждом последующем этапе. Заваривать чай можно до 10 раз.

НАША ОЦЕНКА

Отличный шен за свои деньги. Объемный и долгий, вдохновляющий и жизнерадостный. Чувствуется каждый пролив от и до. Цвет настоя практически не меняется, вкус есть. Чаю есть что рассказать.

Сам профиль бальзамический, ореховый, маслянистый, плотный. Спокойно можно брать блинами, такой чай не надоест. Из наших личных наблюдений: лучше раскрывается в чайнике, чем в гайвани.