Алхимия

Цена указана за целый кирпичик 200 граммов.

ОПИСАНИЕ

Собранный чай относится к старым сортам, известным как "Лао Пин Чжун". Эти деревья являются настоящими хранителями чайной истории провинции Юньнань. Внешний вид может не впечатлять на первый взгляд, но они прячут в себе богатство и великолепие вкусовых нюансов.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Как истинный алхимик, этот чай может претвориться разными обликами в зависимости от способа заваривания. Пьяный, глубокий и ароматный, он может подарить вам разные вкусовые переживания.

Крепкий стиль заваривания: в этом случае "Алхимия" раскрывает свою магию с яркими вкусами, напоминающими спелые фрукты и нюансы пряных трав.

Некрепкий стиль заваривания: если предпочтете более нежный и мягкий вкус, "Алхимия" откроется перед вами нотками легкости и деликатности. Аромат станет более нежным и пряно-цветочным, а вкус приобретет сладкость и цветочные оттенки.

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания вплоть до 1 минуты. Сохраняет вкус и аромат до 8 завариваний.

Подробнее про то, как правильно заварить чай, читайте тут.

ЭВОЛЮЦИЯ СО ВРЕМЕНЕМ

Что делает "Алхимию" особенно удивительной, так это способность этого чая изменяться со временем. С возрастом, он приобретает новые грани вкусовой палитры, сохраняя свою структуру и стиль, и становясь еще более ценным сокровищем для ценителей чая.